近日，亳州市質檢所收到多家亳州市配制酒生產企業反饋：企業化驗室檢測的配制酒酒精度和市質檢所出具的產品報告單酒精度存在較大的差距。

對此，市質檢所邀請了多家配制酒企業的相關負責人來到質檢所就配制酒產品酒精度問題和配制酒的檢驗檢測方法的使用等問題進行交流。通過交流發現多家企業配制酒的酒精度檢測使用方法是GB5009.225-2016第二法酒精計法（原白酒檢測法），而市質檢所用的檢測方法為GB5009.225-2016第一法密度瓶法，此方法適用于所有的蒸餾酒、發酵酒和配制酒。市質檢所的檢驗人員現場用兩種檢測方法對同一批次的配制酒的酒精度進行檢測，表明兩種方法存在差距，主要原因是因為企業使用的GB5009.225-2016第二法酒精計法檢測配制酒時不能把相關不揮發性物質除去，造成了兩種檢測方法的結果差距較大。

為此市質檢所檢驗人員系統的向相關企業的質量負責人現場操作演示了兩種檢測方法的使用，以及出現問題后的解決辦法。各配制酒企業表示通過此次培訓很好的掌握了配制酒的檢驗檢測，為配制酒的產品質量、市場競爭力提升打下了良好的基礎。（文/王曉彬）